초석잠효능, 초석잠 부작용, 초석잠 먹는법 알고 먹어요

오늘은 초석잠이라는 약용식물에 대해 알아보려고 합니다. 초석잠이라는 단어가 생소한 분들도 많으실텐데 초석잠이 치매 예방에 좋다는 것이 주목받기 시작하면서 사람들이 관심을 갖게 된 것 같습니다. 저 또한 몇 년 전에 TV프로그램에서 소개되는 초석잠효능을 처음 보고 알게 되었습니다. 초석잠은 누에 같기도 하고, 골뱅이 모양을 하고 있는 것 같기도 해서 얼핏 보면 곤충처럼 보이는데 생긴건 좀 징그러워도 우리 몸에 아주 좋다고 합니다. 초석잠은 석잠풀이라고도 불리는데 아마 대부분의 사람들은 초석잠이라는 단어가 더 익숙할 것입니다. 한 줄기에 여러 줄기가 뻗어 자라 마치 넝쿨처럼 보이고 우리가 먹는 것은 뿌리입니다. 이 뿌리에 어마어마한 효능이 있다고 하니 초석잠효능에는 어떠한 것들이 있는지와 우리가 주의해야할 초석잠 부작용은 없는지, 그리고 초석잠 먹는법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

■ 초석잠효능

1. 초석잠효능 중 대표적으로 많이 알고 계시는 것이 바로 뇌와 관련된 내용일 것입니다. 초석잠에 함유되어 있는 콜린이라는 성분은 뇌 건강과 밀접한 관련이 있는데, 우리의 뇌 기능을 활성화시키고, 두뇌에 영양을 공급하여 기억력이나 집중력을 개선하는데 좋습니다. 이는 특히, 치매 예방에 많은 도움을 줍니다. 콜린 성분은 뇌장벽과 혈관을 통과할 수 있는 희귀물질로 혈액뇌장벽을 통과하여 영양성분을 흡수하는데 도움을 줘 뇌경색이나 뇌 손상에 효과가 있고, 콜린 성분과 함께 페닐에타노이드 성분이 더해져 뇌 기능을 활성화 하는데 탁월합니다.

2. 초석잠에 들어 있는 성분 중 알긴산과 스타키드린은 체내 지방이 쌓이는 것을 막아주고 혈액순환이 원활해지도록 도와줘 동맥경화나 간경화 및 지방간이 형성되는 것을 예방하고, 고혈압과 뇌졸중 등의 각종 심혈관질환에 효능이 있습니다. 뿐만 아니라 과음으로 인해 지친 간 기능을 강화하는데 도움이 됩니다. 점점 각종 성인병에 노출되는 현대인들이 초석잠을 꾸준히 섭취하신다면 많은 도움이 될 것입니다.

3. 초석잠은 면역력을 높여줘 항암에도 효과가 있을 뿐만 아니라 관절염이나 신경통 등에도 많은 도움이 됩니다.

4. 초석잠은 피부질환 증상을 개선하는데 효과가 좋다고 알려져 있는데 특히, 아토피에 효능이 좋다고 합니다. 초석잠을 우려내 피부에 바르면 아토피 뿐만 아니라 그 밖의 피부질환 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.  

5. 초석잠은 올리고당이 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 활발하게 하여 변비에 좋습니다. 뿐만 아니라 장내에 유익한 균을 활성화 시켜줘 장이 더욱 건강하도록 유지해줍니다.

6. 초석잠에 들어 있는 유황 선분은 피부노화를 예방하는데 효능이 있어 예민한 피부거나, 요즘 여성분들 뿐만 아니라 남성분들도 피부에 관심이 많으므로 남녀노소 모두 꾸준히 섭취하시면 피부미용에 많은 도움이 됩니다.

7. 초석잠은 여성분들의 생리불순에도 효능이 좋습니다. 초석잠을 꾸준히 섭취하시면 생리주기도 개선해주는 등 여성질환에 도움이 됩니다.

이 외에도 초석잠효능에는 해독 및 이뇨작용과 진통, 미열, 부종, 그리고 중추 신경 계통에 진정 작용을 하는 등 많은 도움이 된다고 합니다.

■ 초석잠 부작용

초석잠 부작용은 특별한 증세를 나타내는 것은 없으나 차가운 성질을 지니고 있어 평소 몸이 냉한 분들은 섭취를 자제하시는 것이 좋습니다. 또한, 임산부의 경우에는 자궁을 수축하여 유산할 위험이 있으니 피하시는 것이 좋습니다. 지나치게 많이 섭취하는 경우, 설사 등의 부작용이 있으니 적당히 드시기 바랍니다.

■ 초석잠 먹는법

초석잠은 맛이 달면서 담백하고 아삭한 식감이 특징입니다. 만약 초석잠을 장기간 보관하고 섭취하고자 하시는 분들은 잘 말려서 섭취하시는 것을 권장합니다. 초석잠 먹는법은 여러가지가 있는데, 초석잠을 생으로 섭취하시면 아삭한 맛을 느끼실 수 있고, 초석잠을 말린 후 볶아서 먹거나 초석잠을 보리차 대용으로 끓여 마시는 방법도 있으며, 잘 말린 초석잠을 가루로 내어 다양한 요리에 활용하셔도 좋습니다. 초석잠 가루를 음식에 넣어 먹으면 초석잠이 갖고 있는 영양분을 더 많이 흡수할 수 있다고 합니다. 그 중 우유에 타서 드시거나 샐러드 등에 곁들여 드시면 간편하게 섭취하면서 건강까지 챙기실 수 있으니 쉽고, 바쁜 현대인들에게는 부담 없이 섭취할 수 있는 방법이기 때문에 더욱 추천합니다. 초석잠을 익히면 감자처럼 부드러워져 어린이들이 먹기에도 좋습니다. 그 밖에 찌개나 전, 튀김, 김치, 장아찌 등 다양한 방법으로 섭취가 가능하니 각자 원하시는 방법으로 잘 활용하셔서 드시면 좋을 것 같습니다.

초석잠효능 중 뇌 기능을 활성화하여 기억력을 좋게 한다고 하니 치매 환자분들이나 치매를 예방하는 차원에서 꾸준히 섭취하시면 많은 도움이 될 것 같습니다. 초석잠부작용 또한 과다 섭취만 하지 않으면 몸에 해가 되지는 않으니 무조건 몸에 좋다고 해서 지나치게 많이 먹는 것은 위험한 생각이기 때문에 적당하게 꾸준히 드시는 것이 좋겠습니다. 초석잠 먹는법 중 한 가지 방법으로만 섭취하기보다는 때에 따라 다양한 방법으로 섭취하신다면 맛도 다양하고 식감도 다양하게 즐기실 수 있을 것 같습니다. 아직까지 초석잠에 대해 모르는 분들도 많으실텐데 제가 알려드린 정보로 건강 챙기시는데 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다.