오늘은 먹는 것 만큼이나 중요한 소화에 좋은 음식에 대해 알아보려고 합니다. 얼마 지나지 않은 설 연휴동안 튀긴 음식 등을 너무 많이 드셔서 소화가 잘 안되고, 더부룩하셨던 분들 많으실거라 생각됩니다. 소화불량이라 하면 보통 위장 점막의 손상이 있거나 소화효소 분비 등으로 발생되지만 지금처럼 쌀쌀한 날씨에는 특히 더 자주 일어나는 증상입니다. 그 이유는 우리 몸이 추위에 노출된 경우 이러한 영향으로 위장 기능이 저하되어 소화불량이 일어나기 때문입니다. 또한, 실내외의 온도차가 심한 경우, 우리 몸은 이러한 환경에 적응하기 위해 혈관을 수축하고 이완하는 작용을 하는데 이럴때에도 소화불량이 생길 수 있습니다. 뿐만 아니라 겨울철에는 더욱이 활동량이 줄어들어 위장기능이 떨어져 소화불량을 일으키기도 합니다. 아..
안녕하세요. 오늘은 세계적으로도 건강식품으로 알려진 슈퍼푸드 브로콜리 효능에 대해서 알아보려고 합니다. 브로콜리는 미국 타임지에서도 인정한 영양만점의 건강식품인데요. 그만큼 브로콜리의 우월함은 끝이 없는데요. 귀여운 꽃뭉치의 모양을 하고 있는 녹색식품에게 대단한 효능이 많다고 하니 브로콜리 효능이 우리 몸에 얼마나 좋은 작용을 하는지 살펴보도록 하겠습니다. ■ 브로콜리 이름의 유래 이름은 라틴어 brachium에서 유래되었는데 가지 또는 팔이라는 의미를 가지고 있습니다. 브로콜리는 양배추가 개량되어 현재 모습으로 되었고, 이탈리아에서는 Broccolo, 미국에서는 Italian green이라고 부릅니다. 원산지는 지중해 지방과 소아시아입니다. ■ 브로콜리 성분 항암작용과 고혈압에 좋은 것으로 이미 많이 ..
안녕하세요. 요 며칠 조금 따뜻하더니 어제 낮부터 다시 기온이 내려가면서 또다시 추워졌습니다. 겨울은 특히나 건강관리에 더 신경 써야 할 계절인데요. 우리 몸의 면역력을 높이는 것이 중요합니다. 그래서 오늘은 그와 관련된 음식에 대해 알아보려고 하는데요. 그중 세계 수퍼푸드에 대해 자세히 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 수퍼푸드는 미국의 영양학 권위자인 스티븐 프랫 박사가 세계적인 장수 지역으로 알려진 그리스와 오키나와의 식단에서 공통적으로 보이는 먹을거리 14가지를 선정하여 섭취를 권장한 건강식품을 말합니다. 대표적은 슈퍼푸드에는 아몬드, 블루베리, 단호박, 브로콜리, 케일, 오렌지, 녹차, 토마토, 연어, 콩, 밤, 귀리, 마늘, 플레인 요구르트가 있습니다. 이들 슈퍼푸드는 영양소가 풍부하거나..