살구 효능, 살구씨 효능 알고 먹어요
여름이 다가오면서 여기저기 살구가 많이 보이기 시작했는데요. 저도 올해는 유난히 살구가 먹고 싶어 기다렸는데 지난달에 하우스 살구가 나와 맛있게 먹었습니다. 주황빛으로 물든 것이 향도 좋고 맛도 좋은데 건강까지 챙길 수 있다는 것은 아마도 많은 분들이 아실 것입니다. 살구는 과육뿐만 아니라 살구씨까지 두루두루 활용이 가능한데요. 오늘은 살구 효능과 함께 살구씨 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. ■ 살구 성분 살구는 열매의 90% 정도가 과육이며 주성분은 당분으로 이루어져 있습니다. 시트르산과 사과산 등의 유기산과, 비타민 A, 베타카로틴, 엽산, 칼륨 등이 함유되어 있습니다. 특히, 베타카로틴의 경우 말린 열매에 5~8mg를 함유하고 있으며, 말린 살구는 철분의 좋은 섭취원입니다. 살구씨는 단백..
건강
2017. 7. 6. 02:00
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